Ξεκινώντας…

Πίτα ημέρας ( χειροποίητη )

Ελιές τσιγαριστές ( με μυρωδικά της Μεσογείου )

Μανιτάρια στη σχάρα

Χταποδοσαλάτα

Γαύρος ρακάτος

Ρέγγα καπνιστή

Τσίρος πονηρός

Ταραμοσαλάτα ( λευκή )

Μελιτζανοσαλάτα ( καπνιστή )

Τυροκαυτερή ( για ζέσταμα )

Τζατζίκι ( για δροσερή αναπνοή )

Σκορδαλιά ( για ακόμα πιο δροσερή αναπνοή )

 

Από τον Μπαξέ «Σαλάτες»

Του χωριάτη ( ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, φέτα, ελιές )

Τριχρωμία ( λάχανο, καρότο, μαρούλι, φρ.κρεμμυδάκι, άνιθο )

Ανοιξιάτικη ( πληγούρι, ντομάτα, κρεμμύδι, δυόσμος, μαϊντανός )

Του Ποσειδώνα ( Ρόκα, χρωμ.πιπεριές, ρόδι, καρύδι, μυζήθρα Κρήτης, balsamico, μέλι )

Λάχανο τουρσί πικάντικη


Ζεστά ορεκτικά

Σαγανάκι μερακλίδικο ( τυρί, παστουρμάς, ντομάτα )

Σαγανάκι τυρί ( με μέλι και σουσάμι )

Φέτα κολασμένη ( φέτα ψητή )

Μελιτζάνα χωριάτικη ( με σάλτσα ντομάτας & φέτα )

Κροκέτες ( τυριού )

Πατάτες τηγανητές ( φρέσκες )

Πατάτα ψητή

Σπετσοφάι

Κοτομπουκιές ( πανέ φιλετάκια φρ.κοτόπουλου )

Ψητά λαχανικά

Φάβα παντρεμένη

 

Από το βουνό και τον Κάμπο

Μπριζολάκια χοιρινά σχάρας

Μπιφτεκάκια σχάρας

Λουκάνικο χωριάτικο

Τηγανιά ρακάτη ( χοιρινή )

Φιλέτο κοτόπουλο σχάρας

Χωριάτικο γιουβετσάκι ( με μοσχαράκι και ζυμαρικό )

 

 

[Όλα τα κρεατικά σχάρας, συνοδεύονται από φρέσκες τηγ. πατάτες, πιτούλες και σως].


Από την θάλασσα στο πιάτο σας με ενδιάμεσες στάσεις….

 Στα Κάρβουνa

Καλαμάρι

         Σουπιά  

         Γαρίδες

         Καβούρια

         Όστρακα ( μόνο αν βρούμε ζωντανά )

Στο Τηγάνι

        Γαρίδες τηγ.

         Μπακαλιάρος σκορδαλιά 

         Μύδια σαγανάκι

        Γαρίδες σαγανάκι

         Καβουροπόδαρα τηγ.

 

Στην Κατσαρόλα

          Χταπόδι μεθυσμένο 

          Θαλασσομακαρονάδα του Ποσειδώνα

Πιάτο Ημέρας

 

Ρωτήστε μας να σας πούμε τι άλλο μαγειρέψαμε σήμερα!!


Για σας που μπερδευτήκατε και τα θέλετε όλα…

Ποικιλίες ( για 2 άτομα ) :

 

Τυριών/αλλαντικών ( διάφορα ελληνικά τυριά & αλλαντικά )

Κρεατικών (φρεσκοψημένα κρεατικά σχάρας )

Θαλασσινών ( ποικιλία θαλασσινών μεζέδων )


Για να γλυκαθείτε…


Γλυκά Κουταλιού ( χειροποίητα ) , όπως : μήλο, κυδώνι, βύσσινο, καρότο, πορτοκάλι,

κουμ-κουάτ, σταφύλι, ανάλογα με την εποχή.

Γιαούρτι με γλυκό του κουταλιού          ( επιλογής σας )

Γιαούρτι με φρούτα εποχής

Γιαούρτι με μέλι και καρύδια

Παγωτό καϊμάκι ( σερβίρεται με γλυκό κουταλιού )

 

Γλυκά ταψιού ( χειροποίητα και αυτά ), όπως :

 

            Σοκολατόπιτα

            Λεμονόπιτα

            Cheesecake

 

Find us on Facebook!